目次
グラントレモン
プロフィール
別名 | グランドレモン、マイヤーレモン |
分類 | レモン |
旬 | 12月~2月 |
原産地 | 中国 |
重さ | 80g~150g程度 |
交配 | レモン×マンダリン(or オレンジ) |
食味・特徴
レモンとマンダリンあるいは、レモンとオレンジの交配から生まれたレモンです。
ニュージーランドなどからの輸入も多いですが、秋から早春までは国産も出回ります。
レモン×マンダリンが “グラント”
レモン×オレンジが “マイヤー”
…そう思っていたけど、どうも両方「レモン×マンダリン(or オレンジ)」を指すらしいです。
グラントレモンは、レモンともオレンジとも違う、タイム(ハーブ)っぽい香りです。
リスボンレモンに比べて、皮は柔らかく、苦味がとても少ないです。
酸っぱいけれど、レモンというより“何かしら柑橘”といった雰囲気です。
サイズは80gくらいのものから150gほどまで、いろいろあります。
こぼれ話
リスボンレモンとの比較
リスボンレモン(主な国産レモンの品種)と外観の比較です。
リスボンレモンは“ザ・レモン”といった感じなのに対し、グラントレモンはとてもオレンジらしいです。
まとめ
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- レモンとマンダリンあるいはオレンジから生まれた柑橘。
- 両親はマイヤーレモンと同じ。
- 秋から早春にかけて国産が出回る。
- 皮は柔らかく、苦味がとても少ない
- 酸っぱいけれど、レモンというより“何かしら柑橘”といった雰囲気。
- リスボンレモンと比べると、オレンジらしさが際立つ。
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参考
「Meyer Lemons」(Specialty Produce)(https://www.specialtyproduce.com/produce/Meyer_Lemons_5941.php)