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人気の中継ぎ和梨!秋月
プロフィール
分類 | 梨 |
旬 | 9月下旬~10月初旬 |
主な生産地 | 千葉、熊本、福島 |
重さ | 500g前後 |
交配 | (新高×豊水)×幸水 |
食味・特徴
豊水の次、新高の前にうまく収まりました。
この10年間でものすごく広まった、今や多くのひとが知っている、大人気の梨ですね。
カットした感じは柔らかいですが、粗くはありません。
シャリシャリして歯ごたえが心地いいです。
酸味は少なく、甘さはさっぱりしています。
真夏のスイカを思い出させるようなみずみずしさです。
スイカは中心が甘いけど、梨は皮の近くが甘いね!
梨の外皮は固いので剥くことが多いですが、秋月は食感も相まって、皮ごと食べても違和感が少なくておいしいです。
まとめ
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- 豊水と新高の間に出回る、人気の品種。
- 包丁でカットしやすい固さ。
- シャリシャリ食感でみずみずしい。
- 酸味か少なく、甘味はさっぱりしている。
- 比較的大きい。
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王秋×秋月
参考
「その他梨|果実の知識」(丸果石川中央青果)(http://www.maruka-ishikawa.co.jp/fruits/items002/pear.htm)
「特産果樹生産動態等調査」(農林水産省)(https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/tokusan_kazyu/)
以上を参照しました。