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オーロラ
プロフィール
| 別名 | Aurora Pears |
| 分類 | 洋梨 |
| 旬 | 11月 |
| 原産地 | アメリカ |
| 主な生産地 | 山形 |
| 交配 | マルゲリット・マリーラ ×バートレット |
食味・特徴
9月から出回る洋梨の早生種です。
アメリカ生まれで、マルゲリト・マリーラ とバートレットの交雑実生からできました。1960年代に名付けられ、日本には1980年代に来ました。
表面に茶色い模様がありますが、その地の色が緑から黄色へと変化し、へたの付け根が弾力を持ってきたら食べ頃になります。
外皮の外は香りは弱めだけど、カットすると洋梨らしい甘く芳醇な香りが立ちます。
口に入れると ジュワッととろけて、手に持った固い感じと対照的です。甘くてわずかに酸味もあって、とてもおいしいです。
一足先に堪能できる洋梨としてオススメです。
まとめ
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- 9月から出回る洋梨の早生種。
- アメリカ生まれ。日本には1980年に来た。
- 地の色が緑から黄色へと変化し、へたの付け根が弾力を持ってきたら食べ頃。
- 外皮の外は香りは弱めだけど、カットすると洋梨らしい甘く芳醇な香りが立つ。
- 口に入れると ジュワッととろけて、手に持った固い感じと対照的。
- 甘くてわずかに酸味もあって、とてもおいしい。
- 一足先に堪能できる洋梨としてオススメ。
