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梨
ウィンターネリス
ウィンターネリス プロフィール 別名ウインターネリス、Winter Nelis pear、Nelis d'Hiver、Coloma d'Hiver、Bonnes de Malines分類洋梨旬11月~1月原産地ベルギー主な生産地山形、青森、長野、新潟重さ150g~250g 食味・特徴 18世紀末から19世紀初頭にベ... -
りんご
あまみつき
あまみつき プロフィール 別名姫の月(ひめのつき)、甘蜜黄分類りんご旬10月生まれ山形主な生産地青森交配つがるの自然交雑実生 食味・特徴 2022年に登録されたばかりの山形で生まれた希少品種です。10月に収穫されて、1月頃まで出回ります。 品種名は「... -
梨
シルバーベル
シルバーベル プロフィール 分類洋梨旬12月~1月生まれ山形重さ400g~500g交配などラ・フランスの自然交雑実生 食味・特徴 ラ・フランスの自然交雑実生を選抜育成した、山形生まれの品種です。ラ・フランスより旬が遅く、果実が大きいことが目立った特徴で... -
りんご
千雪
千雪 プロフィール 別名あおり27分類りんご旬10月生まれ青森重さ300g前後交配金星×マヘ7 食味・特徴 10月に収穫されて12月頃まで出回る赤りんごです。1990年代半ば~後半に生まれた、ロングセラーの品種です。 果皮の白い果点が特徴的です。質感はマットで... -
トロピカルフルーツ
パパイヤ
パパイヤ プロフィール 別名パパイア、パパヤ、チチウリ(乳瓜)モッカ・モクカ(木瓜)旬4月~9月原産地中南米主な産地沖縄、鹿児島、宮崎重さ500g前後 食味・特徴 1960年代から輸入されている、歴史あるトロピカルフルーツです。昔はほぼ缶詰めしか見な... -
トロピカルフルーツ
ドリアン
ドリアン プロフィール 出回り時期5月~8月、11月~2月原産地東南アジア主な輸入先マレーシア、タイ、ベトナム分類アオイ科 食味・特徴 その匂いが有名なトロピカルフルーツです。分類としてはオクラやローゼルと同じアオイ科に属します。 ローゼルはハイ... -
トロピカルフルーツ
ランブータン
ランブータン プロフィール 分類ムクロジ科旬6月~8月、11月~1月生まれ東南アジア重さ30g前後 食味・特徴 2025年頃からスーパーでも出回りはじめたトロピカルフルーツです。果実表面の毛みたいなものや、鮮やかな赤い色が特徴です。手に持った感じは、柔... -
りんご
こうこう
こうこう プロフィール 分類りんご旬10月~11月生まれ青森重さ300g前後交配弘大1号×ふじ 食味・特徴 弘前大学で1980年代に生まれたりんごです。両親とも赤りんごなのに、こうこうは見事な黄色です。10月~11月に収穫されますが、長期保存が可能なため3月頃... -
その他の野菜
セレベス
セレベス プロフィール 別名赤芽芋・赤目芋(あかめいも)、大吉芋、赤芽大吉旬10月~12月原産地セレベス島(インドネシア)主な産地千葉分類サトイモ科 食味・特徴 インドネシアにあるスラウェシ島(旧セレベス島)原産のサトイモです。芽や表面が赤みが... -
柑橘
ポメロ
ポメロ プロフィール 別名ソムオー分類柑橘旬10月~3月原産地マレー半島生産地タイ重さ1kg~1.5kg 食味・特徴 2025年の12月頃、突然各スーパーで出回りはじめた文旦の仲間です。このたびはタイ産を購入しました。 今回は982g 土佐文旦や晩白柚、あるいはメ...
