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りんご
さんさ
じつはハーフ!さんさ プロフィール 分類りんご旬9月上旬~中旬原産地岩手、ニュージーランド主な生産地岩手重さ200g~250g交配ガラ×あかね 食味・特徴 果皮には、ほんのわずかにぶどうのような甘い香りがあります。中は 少し梨っぽい爽やかな香りです。 ... -
なすの仲間
マイクロトマト
ミニトマトの子どもたち?!マイクロトマト プロフィール 旬12月~6月生産地愛知分類ナス科 特徴・食味 愛知で生まれた、とても小さいトマトです。冬~初夏の頃、生産されるようです。 これは…ちっちゃい。 左がマイクロトマト、右がミニトマト。 マイクロ... -
ウリの仲間
マイクロきゅうり
ベリー?ベイビー?マイクロきゅうり プロフィール 別名クカメロン、きゅうりメロン、マウスメロン、ガーキンメロトリア旬7月~9月原産地メキシコ、中央アメリカ分類ウリ科 食味・特徴 輸入赤ブドウの粒のようなサイズ。そしてスイカを思わせるような、見... -
りんご
甘い夢
甘過ぎ注意!甘い夢 プロフィール 分類りんご旬8月下旬~9月上旬主な生産地長野重さ250g~300g交配「なっぷる」他、自然交雑実生 食味・特徴 9月初旬のファーマーズマーケット。小さなりんごの前に「甘い夢」の文字… これって、品種名ですか? はい!とて... -
スプラウト
アルファルファ
元祖スプラウト!?アルファルファ プロフィール 別名ムラサキウマゴヤシ、ルーサン旬一年中原産地中東分類マメ科 食味・特徴 アルファルファは、簡単に言うと「スプラウト」です。ムラサキウマゴヤシの種から作られます。 見た目はすごく細いもやし。そし... -
梨
恵水
早くて甘~い赤梨!恵水 プロフィール 分類梨旬8月下旬~9月主な生産地茨城重さ600g程度交配新雪×筑水 食味・特徴 「けいすい」と読みます。大きな果実です。早生梨のなかでは、異色の存在感。 ほぼ500g この頃、300g前後のものが多いので…1.5倍以上ですね... -
プルーン
パープルアイ
大きい!青い!? パープルアイ プロフィール 分類プルーン旬8月下旬~9月中旬主な生産地北海道重さ100g~150g スーパーで買える身近なプルーンです! 食味・特徴 パープルアイは、プルーンとは思えないほどのボリューム感です。 今回は110g 夏のすももと... -
とうもろこし
嶽きみ
知る人ぞ知るブランドコーン!嶽きみ プロフィール 旬8月中旬~9月生産地青森分類イネ科 とうもろこし 「だけきみ」と読みます。 青森岩木山のふもとにある「嶽(だけ)」という地域で生産されます。そして「きみ」というのは生産地の方言で、とうもろこ... -
種実類
生落花生
秋だけの珍味!生落花生 プロフィール 別名ピーナッツ旬9月中旬~10月上旬主な生産地千葉分類マメ科 食味・特徴 上から 下から 生落花生は、煎ってあるものより色が明るいです。 中はきれいな桜色。…しかし、剥きづらかった… もし生落花生が手に入ったら、... -
りんご
シナノレッド
甘くて濃厚!シナノレッド プロフィール 分類りんご旬8月原産地長野主な生産地長野重さ200~300g交配つがる×ビスタベラ 食味・特徴 果皮に香りはありませんでした。中はほんのりフルーティーでさわやかな香りです。 早生りんごにはありがちだけど、軟化し...
