ブログ
-
梨
マルゲリット・マリーラ
マルゲリット・マリーラ プロフィール 別名Marguerite Marillat分類洋梨旬9月〜10月原産地フランス生産地山形重さ350g〜700g 食味・特徴 (2017年10月14日の記事のリライト) 今年職場では、ラ・フランスも、ルレクチェも、ゼネラル・レクラークもみられま... -
ぶどう
サンシャインレッド
サンシャインレッド プロフィール 別名甲斐ベリー7分類ぶどう旬8月〜9月生産地山梨重さ400g〜800g交配などシャインマスカット×サニードルチェ 食味・特徴 2022年に品種登録された、かなり新しい品種です。昨年…2025年頃からスーパーでも見るようになりまし... -
もも
川中島白桃
川中島白桃 プロフィール 分類桃旬8月〜9月生産地山梨・福島重さ250g〜350g 食味・特徴 「あかつき」同様、お盆の桃として広く出回る品種です。厳密には「あかつき」が7月〜8月の中生で、川中島白桃は8月〜9月の晩生になります。川中島白桃は日持ちも良く... -
プラム
緑李
緑李 プロフィール 分類プラム旬8月生産地山形重さ60g〜120g 食味・特徴 「みどり」と読みます。このたびはスーパーで入手しましたが、かなりレアな品種です。ほぼ山形県産です。 青いうちは香りは弱く、赤みを帯びてくるとややパウダリーな淡い桃の香りが... -
りんご
恋空
恋空 プロフィール 別名あおり16分類りんご旬8月生まれ青森重さ250g前後交配67-45×夏緑 食味・特徴 「こいぞら」と読みます。8月が旬の極早生りんごです。この時期スーパーに並ぶ国産りんごはほとんど昨年の貯蔵だけど、恋空は正真正銘 今年のものです。 ... -
りんご
アンブロシア
アンブロシア プロフィール 分類りんご旬5月〜7月原産地カナダ生産地ニュージーランド重さ160g前後交配など果樹園にて実生(ジョナゴールド×ゴールデンデリシャス?) 食味・特徴 カナダ生まれの秋りんごですが、ニュージーランド産は夏に届きます。 黄色... -
りんご
ダズル
ダズル プロフィール 別名PremA129分類りんご旬5月~8月原産地ニュージーランド重さ145g前後交配などScired × Sweetie apples 食味・特徴 ニュージーランド生まれのりんごです。輸入りんごが一般的に出回りだした頃から取り扱われていました。もともとアジ... -
りんご
プリンス
プリンス プロフィール 分類りんご旬5月~6月生産地ニュージーランド重さ120g~140g 食味・特徴 1990年代に発見された、ニュージーランドのりんごです。 2月に収穫されたものが、5月~7月頃に出回ります。サイズは小ぶりで、いくつかまとめて袋売りになっ... -
ナバナの仲間
つぼみ菜
つぼみ菜 プロフィール 別名三陸つぼみ菜旬11月~3月主な生産地宮城分類アブラナ科 食味・特徴 つぼみ菜といえば「子持ち高菜(祝蕾)」が有名だけど、このたびは同じアブラナ科野菜の“菜花”の一種です。それほど出回る量は多くないけど、晩秋~春頃までの... -
梨
ウィンターネリス
ウィンターネリス プロフィール 別名ウインターネリス、Winter Nelis pear、Nelis d'Hiver、Coloma d'Hiver、Bonnes de Malines分類洋梨旬11月~1月原産地ベルギー主な生産地山形、青森、長野、新潟重さ150g~250g 食味・特徴 18世紀末から19世紀初頭にベ...
