目次
坊っちゃんかぼちゃ
プロフィール
| 旬 | 7月～10月 |
| 主な生産地 | 北海道 |
| 重さ | 500g前後 |
| 分類 | ウリ科 |
食味・特徴
7月～10月が旬。
手のひらサイズの小さなかぼちゃで、成熟してもこのサイズです。
形が「坊っちゃん刈り」という髪型に似ているところから名づけられたようです。
ペポかぼちゃ（おもちゃかぼちゃ）みたいに、ちっちゃい品種はおいしくない印象だけど、近年は「鈴かぼちゃ」「テーブルクイーン」など、小さくておいしいかぼちゃもスーパーに並ぶようになりました。
坊っちゃんかぼちゃはおいしい、
というか絶品！
皮は柔らかく風味よく、ほどよいホクホク感と甘さと旨みも相まって、グリルにしたらいくらでも食べられそうです。
坊っちゃんかぼちゃは日本中で生産されているはずなのに、スーパーでは普段ほとんど取り扱いません。
ハロウィン前だけ並ぶ可能性もあるので、見つけたらすぐ購入を決めるべし。東京の場合、その年の入荷は、売場で見つけた瞬間が最後の場合が多いです。
まとめ
check
- 成熟しても手のひらサイズの、小さなかぼちゃ。
- 7月～10月が旬。
- 皮は柔らかく風味よく、ほどよいホクホク感と甘さと旨みも相まって、グリルにしたらいくらでも食べられそうなくらいおいしい。
- 日本中で生産されているのに、スーパーではあまり取り扱わない。
- 見つけたら即購入を決めるべし。
