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はるひ
プロフィール
| 別名 | いずのはる |
| 分類 | 柑橘 |
| 旬 | 1月～2月 |
| 主な生産地 | 静岡 |
| 交配 | 興津46号×阿波オレンジ |
阿波オレンジ…日向夏×トロビタオレンジ
食味・特徴
1月～2月が旬。
冬あまり寒くない地域で生産されます。
静岡県産は「いずのはる」という名前でも出回っています。
サイズはオレンジと同じくらいで、外皮表面の質感もオレンジに近く、少し厚いです。
日向夏のように、白い所も食べられます。
小袋が厚いけど 白い所も一緒に食べると、それほど気にならないです。
白い所は少し固くて 食感がおもしろいです。
かわりに…というか、果実の真ん中を通る「芯」が固いので、そこは切り取ったほうがいいです。
オレンジ色のところはジャムにするのがいいかな。
生クリームの香りづけにも使えますよ！
日向夏と似た食べ方をしても、味はちょっと違って
味の濃い「みかん」といった感じです。
本当に フレッシュでおいしいみかんだと思います。
まとめ
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- 1月～2月が旬。 冬あまり寒くない地域で生産される。
- サイズはオレンジと同じくらいで、外皮表面の質感もオレンジに近く、少し厚い。日向夏のように、白い所も食べられる。
- 白い所は少し固くて 食感がおもしろい。小袋が厚いけど、白い所も一緒に食べるとそれほど気にならない。
- 果実の真ん中を通る「芯」が固いので、そこは切り取ったほうがいい。
- オレンジ色のところはジャムにしたり、生クリームの香りづけにつかったり。
- 日向夏と同じ食べ方だけど味はちょっと違って、味の濃い「みかん」といった感じ。
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