甘平

甘平

プロフィール

別名	愛媛果試第34号、愛媛Queenスプラッシュ
分類	タンゴール
旬	1月中旬～3月上旬頃
生まれ	愛媛
重さ	150g～380g
交配	西之香×ポンカン

食味・特徴

「かんぺい」と読みます。

外皮は表面の油胞が目立って、ざらざらしているのが特徴です。
薄いので手で皮を剥くことができます。
房の皮は、隣の房から剥がそうとしたら裂けてしまうことがあるくらい薄いです。

果汁はオレンジ系のフレッシュな香りです。
房の皮はすごく薄いのに、つぶつぶは締まっていて固く、しっかりしています。
サクサクとした、ほかの柑橘にはない新鮮な食感です。

味は、酸味と甘味どちらもほどよい感じです。
白いところや房にほとんど苦味はなく、とても食べやすいです。

甘平でも十分すぎるくらいおいしいけれど、さらに一定の基準を満たしたものは「愛媛Queenスプラッシュ」という高級フルーツとして流通します。

デコポン同様、150g～380g程度までサイズの幅があります。

まとめ

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