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マイハート
プロフィール
| 分類 | ぶどう |
| 旬 | 8月～10月 |
| 生まれ | 山梨 |
| 主な生産地 | 山梨、岡山、長野、山形 |
| 重さ | 400g～600g程度 |
| 交配 | シャインマスカット×ウインク |
食味・特徴
薄赤紫色～ワインレッドのぶどうです。7月からハウス栽培がはじまり、8月～9月に山梨の旬、9月～10月に長野の旬が訪れます。
全体がワインレッドのものもある。
旬の時期は長いのですが、レアです。2013年につくられて、ようやく近年スーパーで取り扱うところも若干出てきました。それまでは専門店でしか見たことがなく、なかなか手が出せませんでした。
特徴としては、その名前が示すとおり、粒がハートの形をしているところがまず挙げられます。ハート型なので、というわけではないかもしれませんが、粒は大きめです。
種はなく皮がとても薄いので、皮ごとそのまま食べられます。食感がやさしく、香りは非常に淡いです。酸味はほとんどなくて純粋に甘いですが、皮が微妙に渋いことがあります。あと種がなく実が大きいせいか脱粒しやすいです。
脱粒しやすい品種は売るときに神経つかうけど、つまみ食いする分には とてもありがたいよね。
まとめ
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- 薄赤紫色～ワインレッドのぶどう。
- 近年スーパーでも取り扱われるようになったが、レアな品種。
- 粒がハートの形をしていて、大きい。
- 種がなく皮はとても薄い。食感がやさしく、香りは非常に淡い。
- 酸味はほとんどなくて甘いけど、皮が微妙に渋い。脱粒しやすい。
