晩三吉

年度最後のさっぱり系！晩三吉

プロフィール

分類	梨
旬	12月～2月
主な生産地	大分
重さ	400g～500g

食味・特徴

保存がきいて、晩秋に収穫したものが翌春まで出回る、おそらく年度最後の和梨です。

スーパーで扱っている場合もありますが、なかなか入手は難しいです。

晩生の大玉和梨によくある特徴として、晩三吉もまた甘さはさっぱりしています。

香りはとても弱く、味は若干甘味と酸味がある程度で、全体的に淡いです。
なんとなく薄いポカリスエットが思い浮かぶような味。
固い食感で、梨特有のジャリジャリが心地いいです。

総合的に、とてもさっぱりした圧倒的に夏向きの食味。
もし晩三吉が夏にあれば、すごくおいしく感じるだろうなぁ…と思います。

ときどき冬ギフトで見かけますが…これはまず試食してみた後で贈ることをオススメします。

大きいものは1kgを越えることもあります。
スーパーなどで一般に出回っているのは、400g～500gくらいの、持ち帰りしやすいサイズが多いです。

まとめ

参考

「日本ナシ‘晩三吉’の生育・成熟特性」（Agriknowledge）(https://agriknowledge.affrc.go.jp/RN/2010691348)