目次
デコポンのパパ！ポンカン
プロフィール
| 分類 | マンダリン |
| 旬 | 1月～2月 |
| 原産地 | インド |
| 重さ | 100g～250g |
| 主な生産地 | 愛媛、高知、鹿児島 |
食味・特徴
年末から3月頃まで出回るみかんに似た柑橘です。100年以上前から日本にありますが、今はデコポンの親として有名ですね。
甘い柑橘の…純粋に柑橘らしい香りです。
皮は適度に薄くて柔らかく、手で剥きやすいです。
房の皮は果実サイズのわりに厚いです。苦味はないので房そのまま食べても良いですし、好みで外しても良いかもしれません。
温州みかんと同じか、少し大きいサイズです。
味は甘酸っぱく濃厚です。津之輝、せとかと食べ比べをしてみると…甘味のせとかと酸味のポンカンで、試食したみんな甲乙つけがたい評価でした。
津之輝はせとか・ポンカンと比べると全体的にあっさりとした味でした。
ポンカンには酸味があるけど、トゲなく甘味をうまく引き立てて、実に旨いのです。
まとめ
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