パープルアイ

大きい！青い！？ パープルアイ

プロフィール

分類	プルーン
旬	8月下旬～9月中旬
主な生産地	北海道
重さ	100g～150g

スーパーで買える身近なプルーンです！

食味・特徴

パープルアイは、プルーンとは思えないほどのボリューム感です。

夏のすももとして有名な「太陽プラム」と同じくらいのサイズ。

たいていプルーンはすもも（プラム）より小さいけど、パープルアイには当てはまらないようです。

ほのかにミルキーな甘い香りで、こんな緑色してるのに柔らかでした。
…熟しているのかな？

カットすると、スッと桃の香りがします。

味はというと、見た目から想像がつかないけど、はっきりと甘いです。

種の周りはそうでもないけど、皮のほうはちょっと酸っぱいかな。

癖は少なく、とても食べやすいプラムです。

こぼれ話

プルーンは追熟する果実

購入して一週間…

ちゃんと“パープル”になりました。

緑色の頃に比べると、香りも味も少しマイルド。

9月初旬～中旬にさしかかる頃、色づいておいしそうなパープルアイが、スーパーに並んでるかもしれません。

まとめ

参考

「完熟生プルーン！パープルアイ・プチュール・ローブドサージェン」（JAよいち）
(https://ja-yoichi.or.jp/news/prune/2009/09/219) を参照しました。