目次
スッキリ甘い!シナノドルチェ
プロフィール
分類 | りんご |
旬 | 9月 |
主な生産地 | 長野 |
重さ | 250g~300g |
交配 | ゴールデンデリシャス×千秋 |
食味・特徴
シーズンに注意して見ていると、スーパー・青果店…いろんな場所で見かける品種です。
外皮に香りはないです。
カットすると、ほのかにフルーティーな香りを感じます。
果肉は固くて、少し粗いです。
だけど水分を豊富に含んでいて、みずみずしいです。
酸味は弱めで、甘いです。
シナノスイートと思わせるような、スッキリした甘さです。
そして少し渋みがありました。
皮は少し固いです。
まるかじりは不可能ではないけど、皮を取った方が食べやすいかもしれません。
まとめ
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- シーズンになるとスーパー・青果店その他、いろんな所で販売される。
- 長丸っぽい形で、中は深い黄色。
- 果汁はほのかにフルーティーな香り。
- 果肉は固くて、少し粗く、みずみずしい。
- 酸味は弱めで、スッキリ甘い。少し渋みがあることがある。
- 外皮は少し固い。
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参考
「オリジナル開発品種」(長野県農業関係試験場)(https://www.agries-nagano.jp/original_breed/475.html)
「シナノドルチェ|流通品種データベース」(JATAFF)(https://hinshu-data.jataff.or.jp/varieties/search)