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大きい!ジューシー!シナノパール
プロフィール
分類 | プラム |
旬 | 9月下旬~10月上旬 |
主な生産地 | 長野 |
重さ | 200g程度 |
交雑 | ソルダムの交雑実生 |
食味・特徴
長野生まれの新しいプラムです。
まず、大きいです。
加納岩白桃など出始めの桃のような固さで、果肉は締まっています。
そして白桃のような、淡い香りの果汁がいっぱい。
かぶりつくと溢れてきます。
しかも、すごく甘いです。
皮の側は酸味もあるけど、まるごと食べても旨いよ!
果実のサイズや同心円模様がなんとなく貴陽っぽいけど、じつはソルダムの子みたい。
様相が違いすぎて、びっくりです。
種が小さくて、ほとんど果肉でした。
長野県産で、サイズと糖度の基準を満たしていることが確認された果実は「麗玉」という名前で取引されています。
青果店では取り扱っている場合もありますが、ネット通販やご贈答品としていただくことのほうが多いかなと思います。
高級プラムのひとつです。
まとめ
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- すごく大きい。
- 果肉が締まって、出始めの桃のよう。
- 香りも桃に似ている。
- 果汁が豊富でとても甘くて旨い。
- 青果店で販売されていることもある。
- 高品質が確認されたものは、一玉数千円することも…
参考
「シナノパール|オリジナル開発品種」(長野県農業関係試験場)(https://www.agries-nagano.jp/original_breed/492.html) を参照しました。