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あたご梨 プロフィール 分類梨旬11月～12月生まれ東京主な生産地岡山、鳥取、大分重さ600g～1000g交配天の川×長十郎（？） 食味・特徴 あたご梨は漢字で「愛宕梨」。東京の愛宕山付近で育成されていたことが由来のようです。ときに1kgを越える巨大な晩生梨...

新雪 プロフィール 分類梨旬12月～2月生まれ新潟主な生産地鳥取、群馬、茨城、京都重さ500g～800g交配晩三吉×今村秋 食味・特徴 晩三吉と同時期に出回る晩生梨です。そして、晩生梨の大多数同様、巨大サイズです。 晩三吉同様、下の方が細くなってる。 今...

長十郎 プロフィール 分類梨旬9月～10月生まれ神奈川主な生産地青森重さ250g～300g 食味・特徴 1895年に神奈川県で発見された、ひじょうに歴史ある和梨です。当初は梨の代表格だった時期もあるようです。 20世紀の半ば、幸水等の梨が出回りはじめると次第...

新甘泉 プロフィール 分類梨旬8月～9月生まれ鳥取重さ400g交配筑水×おさ二十世紀 食味・特徴 2012年頃から鳥取のスーパーにも見られはじめ、今では日本中で手に入れられるようになりました。 とっとり産 青果売りさんも絶賛の品種です。 甘太はこの中では...

大きくて甘い！幻水 プロフィール 分類梨旬9月生まれ大分？大きさ400g～500g交配新高×秋月 食味・特徴 新水あるいは恵水が“幻の梨”としてよく紹介されているけど、これはまさに「幻水」という名前の梨です。 このたびはファーマーズマーケットで購入しまし...

年度最後のさっぱり系！晩三吉 プロフィール 分類梨旬12月～2月主な生産地大分重さ400g～500g 食味・特徴 保存がきいて、晩秋に収穫したものが翌春まで出回る、おそらく年度最後の和梨です（2023/年2月20日）。 スーパーで扱っている場合もありますが、な...

甘～い青梨！甘太 プロフィール 分類梨旬9月下旬～10月上旬主な生産地熊本、佐賀、大分重さ400g～500g交配王秋×秋月 食味・特徴 「かんた」と読みます。 2023年現在 東京では見たことがなく、山陰のスーパーで初めて見つけました。 今回は鳥取県産だけど、...

千両梨 プロフィール 別名身不知（みしらず）分類梨旬10月生産地北海道交配など鴨梨（ヤーリー）の偶発実生 ◼️偶発実生◼️たとえば鴨梨の種が育ったはずなのに、鴨梨とはなんか違うおいしい梨の木になっちゃった…という状態。 ...

長持ち！南水 プロフィール 分類梨旬9月下旬～10月初旬主な生産地長野大きさ300g～400g交配越後×新水 食味・特徴 果皮のオレンジっぽい色が特徴的です。 時期が秋月と同じ品種。秋月は今限定なのに対し、南水は少しずつ長い期間出回ります。 秋の南水は組...

人気の中継ぎ和梨！秋月 プロフィール 分類梨旬9月下旬～10月初旬主な生産地千葉、熊本、福島重さ500g前後交配（新高×豊水）×幸水 食味・特徴 出回る時期は「豊水」の次、「新高」の前。 この10年間で（2023年現在）ものすごく広まった、今や多くのひとが...