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ぶどう
スチューベン
スチューベン プロフィール 別名Steuben grapes分類ぶどう旬10月生まれアメリカ主な生産地青森交配Wayne×Sheridan 食味・特徴 東京のスーパーでも夏から冬にかけて、たまに入荷されるぶどうです。 8月頃から収穫がはじまり、10月が最盛期になります。保存... -
ぶどう
ピッテロビアンコ
ピッテロビアンコ プロフィール 別名ピッツテッロ、Pizzutello Bianco Grapes、Pizzutello Grapes分類ぶどう旬9月~10月原産地ヨーロッパ主な生産地山形 食味・特徴 ヨーロッパ原産の古来から存在するぶどうで、イタリア起源説とフランス起源説があります... -
柿
禅寺丸柿
禅寺丸柿 プロフィール 別名王禅寺丸柿分類不完全甘柿旬10月~11月生まれ神奈川重さ100g~130g 食味・特徴 禅寺丸は「ぜんじまる」と読みます。神奈川県川崎市 麻生区が原産の不完全甘柿です。鎌倉時代に王禅寺で発見され、江戸時代にその地域で栽培が盛ん... -
りんご
ブラムリー
お菓子に最適!ブラムリー プロフィール 分類りんご旬8月~9月原産地イギリス重さ200g~500g 食味・特徴 8月~9月のごく限られた時期に出回る、希少なりんごです。年によって、出回る時期やサイズが大きく変わる品種です。 2025年は10月に長野県産が手に入... -
プルーン
サンプルーン
サンプルーン プロフィール 分類プルーン旬9月~10月生まれ長野重さ30g前後交配などシュガーの自然交雑実生 食味・特徴 晩生種の小さなプルーンです。 名前自体はそれほど有名ではないかもしれませんが、スーパーではおなじみの品種です。11月~12月頃にプ... -
プルーン
プレジデント
プレジデント プロフィール 分類プルーン旬10月原産地アメリカ主な生産地長野、山形重さ70g~100g 食味・特徴 晩生種で10月が旬になります。とても大きい果実が特徴です。 プルーン…なのか? 今回は112g。プレジデントの中でも大きいほう。 西アジアから渡... -
なすの仲間
ライムホルン
ライムホルン プロフィール 旬6月~11月生産地日本各地分類ナス科 食味・特徴 サントリーフラワーズ(株)(現サントリーホールディングス(株)から分社)が開発した「本気野菜 グルメピーマン」のひとつです。 家庭菜園用の苗も販売されています。生育地によ... -
その他の野菜
つるむらさき
つるむらさき プロフィール 旬6月~8月原産地東南アジア主な生産地福島、宮城分類ツルムラサキ科 食味・特徴 東南アジア原産の葉物野菜です。ハウス栽培が盛んで6月~8月が旬となりますが、露地物は10月頃まで出回ります。 「赤茎種」と「青茎種」があり、... -
梨
オーロラ
オーロラ プロフィール 別名Aurora Pears分類洋梨旬11月原産地アメリカ主な生産地山形交配マルゲリット・マリーラ×バートレット 食味・特徴 9月から出回る洋梨の早生種です。 アメリカ生まれで、マルゲリト・マリーラ とバートレットの交雑実生からできま... -
りんご
ピンクレディ
四季を通して…ピンクレディ プロフィール 別名クリスプピンク分類りんご旬11月~3月(国産)原産地オーストラリア重さ150g~250g交配レディーウィリアムズ×ゴールデンデリシャス 食味・特徴 1980年代にオーストラリアで生まれたりんごです。国産は長野県産...
