りんご– category –

焼菓子素材の定番りんご！紅玉 プロフィール 別名Jonathan分類りんご旬10月～11月原産地アメリカ主な生産地青森重さ200g程度 食味・特徴 明治時代にアメリカから入ってきた、歴史あるりんごです。 果皮は甘いフルーティーな香りのときと、それに銀杏のよう...

青りんごといえば…王林！ プロフィール 分類りんご旬11月～ 3月頃生まれ福島主な生産地青森重さ300g前後交配ゴールデンデリシャス×印度 食味・特徴 つがるやふじと並んで、昔から人気の品種です。青りんごといったらコレというくらい知名度が高いです。 秋...

なかののきらめき プロフィール 分類りんご旬11月中旬～下旬生まれ長野県中野市重さ300g前後交配いろどり×王林 食味・特徴 11月の中旬～おわりの頃、さりげなく出現します。 ほんとに一瞬しか出回らないけど、その期間いろんなところで見かけます。 外皮は...

元祖「赤」りんご！いろどり プロフィール 分類りんご旬10月下旬～11月中旬生まれ長野交配紅玉×ピンクパール 食味・特徴 近年、果肉が赤いりんごが増えてきたけど、その元祖的な品種です。 断面。ほんのりピンク。 名前は知っているけど、実物はなかなか見...

夏に居る！色変わる！何者！？サンむつ プロフィール 別名Crispin分類りんご旬10月中旬～11月上旬生まれ青森大きさ400g程度交配ゴールデンデリシャス×印度 食味・特徴 もとは「むつ」というりんごです。日光を当てて緑色にしたものを「サンむつ」と呼びま...

津軽ゴールド プロフィール 別名石川ゴールド分類りんご旬10月生産地青森交配千秋×王林 食味・特徴 ファーマーズマーケットにて。黄輝を買うために寄ったコーナーで… あとね、津軽ゴールド！これはオススメだよ！ 売り手さんの言葉で、即購入を決めました...

黄輝 プロフィール 分類りんご旬10月生まれ青森重さ300g程度交配など弘前ふじの枝変わり 食味・特徴 「こうき」と読みます。今回はファーマーズマーケットで見つけました。 青森のブランド「つがりあんアップル」のひとつ。弘前ふじ（早生ふじの一種）の枝...

the 赤りんご！早生ふじ / サンふじ プロフィール 早生ふじ 別名弘前ふじ、やたか、ほのか、昴林など分類りんご旬10月生まれ青森、秋田、山形、福島重さ300g程度交配などふじの枝変わり サンふじ 分類りんご旬11月～2月頃主な生産地青森、長野重さ300g程度...

ジューシーなレアりんご！彩香 プロフィール 別名あおり9分類りんご旬9月下旬～10月主な生産地青森重さ300g程度交配あかね×王林 食味・特徴 「さいか」と読みます。ありそうであまり出会えない、レアな品種。数年間探していて、このたびようやくファーマー...

さりげなく個性的！シナノピッコロ プロフィール 分類りんご旬9月下旬～10月上旬生まれ長野重さ150～200g交配ゴールデンデリシャス×あかね 食味・特徴 外皮はとても淡い、甘さのあるゴムのような匂い？中は甘酸っぱいりんごらしい香りです。 果肉は組織が...