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秋先取り夏りんご！紅ロマン
プロフィール
| 別名 | 高野1号 |
| 分類 | りんご |
| 旬 | 8月下旬～9月初旬 |
| 主な生産地 | 岩手 |
| 重さ | 250g～300g |
| 交配 | シナノレッド×さんさ |
食味・特徴
外皮にも、カットしても香りはなく、食べてみるとハーブのような香りがします。
シソ…？をフルーティーにしたみたいな。
果肉は固く緻密で、とても締まっています。
夏りんごは 柔らかい品種が多いので、とても珍しいです。
甘味と酸味のバランスが良く、秋りんごを先取りしたみたいです。
2014年頃には、シーズンになるとスーパーで扱っていました。
一年のうちで売り出す期間は短いですが、10年近くたった今も、変わらず人気があります。
まとめ
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- 8月下旬～9月初旬に出回る。
- ハーブのような雰囲気の香り。
- 果肉は固く緻密で、とても締まっている。
- 甘味と酸味のバランスが良い。
- 秋りんごのような特徴をもつ夏りんご。
- スーパーでもよく取り扱われる。
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参考
「紅ロマン 赤りんご 高野１号」（ちくわPOP）(https://tikuwapop.com/sozaiDetail.php?num=485&words=) を参照しました。
