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マルゲリット・マリーラ プロフィール 別名Marguerite Marillat分類洋梨旬9月〜10月原産地フランス生産地山形重さ350g〜700g 食味・特徴 （2017年10月14日の記事のリライト） 今年職場では、ラ・フランスも、ルレクチェも、ゼネラル・レクラークもみられま...

ウィンターネリス プロフィール 別名ウインターネリス、Winter Nelis pear、Nelis d'Hiver、Coloma d'Hiver、Bonnes de Malines分類洋梨旬11月～1月原産地ベルギー主な生産地山形、青森、長野、新潟重さ150g～250g 食味・特徴 18世紀末から19世紀初頭にベ...

シルバーベル プロフィール 分類洋梨旬12月～1月生まれ山形重さ400g～500g交配などラ・フランスの自然交雑実生 食味・特徴 ラ・フランスの自然交雑実生を選抜育成した、山形生まれの品種です。ラ・フランスより旬が遅く、果実が大きいことが目立った特徴で...

ラ・フランス プロフィール 別名クロード・ブランシェ（Claude Blanchet）分類洋梨旬10月～12月原産地フランス主な生産地山形重さ250g～360g 食味・特徴 日本ではもっとも有名な洋梨。フランスで19世紀半ばに発見された品種で、発見者にちなんでクロード・...

オーロラ プロフィール 別名Aurora Pears分類洋梨旬11月原産地アメリカ主な生産地山形交配マルゲリット・マリーラ×バートレット 食味・特徴 9月から出回る洋梨の早生種です。 アメリカ生まれで、マルゲリト・マリーラ とバートレットの交雑実生からできま...

ル・レクチェ プロフィール 別名Le Lectier分類洋梨旬11月～12月原産地フランス主な生産地新潟重さ250g～400g程度 食味・特徴 晩秋～冬に出回るフランス原産の洋梨です。日本では主に新潟で生産されています。 外皮香りはなく、食べてみてはじめてはっきり...

控えめな和の洋梨！日面紅 プロフィール 別名ひめんこ、フレミッシュ・ビューティ分類洋梨旬10月原産地ベルギー主な生産地青森、秋田重さ300g～500g程度 食味・特徴 「ひめんこう」と読みます。ファーマーズマーケットで購入しました。 すぐ食べる？それか...

完熟でも、ほどほどでも！リーガル・レッド・コミス プロフィール 別名コミス梨、Regal Red Comice, Red Doyenne du Comice分類洋梨旬10月～11月生まれフランス主な生産地山形、福島重さいろいろなサイズがある。交配などドワイエネ・デュ・コミスの枝変わ...

グランドチャンピオン プロフィール 分類洋梨旬10月初旬～11月初旬生まれアメリカ主な生産地北海道重さ250g～350g交配などゴーラムの変異 食味・特徴 シーズンになると、青果店やファーマーズマーケットに並びます。近年知った果実なのですが、じつは1950...

会議で話題に！？コンファレンス プロフィール 分類洋梨旬9月下旬～11月初旬生まれイギリス生産地長野、山形など重さ200g～300g程度交配などレオン・ルクレール・ド・ラヴァルの自然交雑実生 食味・特徴 ヨーロッパではポピュラーな梨のひとつです。日本で...