オータムキュート

青くて甘い秋のプルーン！オータムキュート

プロフィール

分類	プルーン
旬	10月
生まれ	長野
重さ	80g前後
交配	ベイラー×プレジデント

食味・特徴

このたびはファーマーズマーケットで購入したけど、スーパーでも扱っている品種です。

出回る時期が長くないため、入荷されるのは年一回くらい…かな。

スーパーではしばしば、どの品種もひとくくりに「プルーン」として売られていますが、10月に大粒のプルーンが出てきたら注目です。

プレジデントは甘味十分ですが、マジョリースはさっぱりしていてタイプがかなり違います。

個体差はあるけど、マジョリースは全体的に色が薄いので、そこで見分けるかな。

それに対してオータムキュートは、青紫色が濃いめなものが多いです。

熟してもプリッとした食感が保たれています。
熟し度合いが浅いと酸っぱいけど、同時に甘味も強いです。
完熟にすると酸味が薄まり、濃厚な甘さを堪能できます。

とっても甘いので、幸運にも見つけたら是非買ってみていただきたいプルーンです。

まとめ

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参考

「特産果樹生産動態等調査」（農林水産省）(https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/tokusan_kazyu/) を参照しました。、