紅りょうぜん

紅りょうぜん

プロフィール

分類	プラム
旬	7月
生まれ	山形
重さ	100g～150g
交配	マンモスカージナル×大石早生

食味・特徴

7月中旬～下旬が旬の、山形生まれのプラムです。

菅野中生と同じ「マンモスカージナル」を親とし、美しい見た目をしています。

一般的なスーパーではほとんど取り扱わない、レアな品種です。

実の質感はしっかりしていて締まっていますが、そのわりに「うて」が発生しやすいようです。

味は…大石早生の特徴を引き継いで、甘みがさっぱりしています。わずかに苦味も感じられます。

種が外しやすく、ありがたいです。
大石早生より大きくて食べごたえがあり、価格も手頃なお得感のあるプラムです。

まとめ

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