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ゼリーオレンジ・サンセレブ プロフィール 別名大分果研4号、ゼリーオレンジ・サンセレブ分類タンゴール旬12月～1月生まれ大分交配大津８号[温州みかん]×天草 食味・特徴 品種名は「大分果研4号」。ゼリーのようなプルプル食感！と店頭POPをはじめ、いろん...

天草 プロフィール 分類タンゴール旬12月（温室栽培）1月～2月（露地）主な生産地愛媛、沖縄、大分重さ150g～200g程度交配（清見×興津早生）×ページマンダリン 食味・特徴 温室栽培は12月、露地物は1月～2月が旬の、長崎でつくられた柑橘です。 品種は「天...

豊王 プロフィール 別名キャラメルマンダリン分類マンダリン旬12月～2月生まれ大分大きさ250g～450g程度 食味・特徴 近年できたばかりの新しい品種です。 キャラメルマンダリンを選抜育成したものが「豊王」として流通しています。とても希少な品種です。 ...

みんな知ってるタンゴール！デコポン プロフィール 品種不知火（しらぬひ）分類タンゴール旬2月～4月生まれ長崎主な生産地熊本、愛媛、和歌山交配清見×ポンカン 食味・特徴 品種は「不知火（しらぬひ）」かなりの知名度を誇るタンゴールです。長崎で生まれ...

くわい プロフィール 別名田草、燕尾草、クワエ旬11月～1月主な生産地広島分類オモダカ科 食味・特徴 漢字では「慈姑」です。 11月下旬～年末にたくさん売り出される、冬季限定の野菜です。 「黒くわい」は主に中国から“馬蹄”という名前で輸入されています...

世界一 プロフィール 別名あおり4分類りんご旬10月中旬～1月初旬生まれ青森大きさ350～600g程度交配デリシャス×ゴールデンデリシャス 食味・特徴 こどもの頃読んだ図鑑にひときわ大きく掲載されていて、憧れだったりんごです。“世界一大きいりんご”と宣伝...

北海こがね プロフィール 別名ホッカイコガネ、コスモメーク北海黄金、黄金メーク旬9月～11月主な生産地北海道、鹿児島分類ナス科 食味・特徴 ぽろしり同様、加工用でありながら、スーパーで入手できた貴重な品種です。 北海道こがねの他「コスモメーク」...

黒大根 プロフィール 別名Black Radish、Black Spanish radish旬11月～2月原産地地中海東部分類アブラナ科 食味・特徴 ヨーロッパでは古くからある大根です。一度淘汰されて、近年再び人気がでてきているようです。日本ではまだあまり出回っていません。 ...

ぽろしり プロフィール 収穫時期9月～11月主な生産地北海道分類ナス科 食味・特徴 ポテトチップスで有名なカルビーポテト株式会社が開発して、2017年に登録されたばかりのずいぶん新しい品種です。 加工用のじゃがいもは、なかなか入手できないのだけど、...

レッドムーン プロフィール 別名紅メークイン、レッドメーク旬7月～8月、11月～12月生産地北海道から沖縄まで分類ナス科 食味・特徴 今は日本全国で生産されている、アメリカから来たじゃがいも。 夏が旬らしいけど、晩秋～冬に収穫している地域も多いです...