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むべ プロフィール 別名郁子、野木瓜（のぼけ）、トキワアケビ旬10月～11月原産地日本（関東以西）、中国、台湾、朝鮮半島主な生産地京都、滋賀、兵庫分類アケビ科 食味・特徴 漢字で書くと「郁子」。「トキワアケビ」とも呼ばれるアケビの仲間です。 より...

あけび プロフィール 旬8月～10月原産地日本、朝鮮半島、中国主な生産地山形分類アケビ科 食味・特徴 漢字で書くと「木通」。九州から東北まで日本に自生する、つる性の植物です。 昔はTVの中、あるいは山の中のものだったけど、2013年頃からスーパーでも...

かりん プロフィール 別名花梨、唐梨（からなし）、クワズナシ、安蘭樹（あらんじゅ）旬10月～11月原産地中国重さ200g～500g分類バラ科カリン属 食味・特徴 10月～11月が旬の、漢字で書くと「花梨」…まさに梨のザラザラを激しく固くしたような果実です。 ...

紅りょうぜん プロフィール 分類プラム旬7月生まれ山形重さ100g～150g交配マンモスカージナル×大石早生 食味・特徴 7月中旬～下旬が旬の、山形生まれのプラムです。 菅野中生と同じ「マンモスカージナル」を親とし、美しい見た目をしています。 一般的なス...

大石早生 プロフィール 分類プラム旬6月～7月生まれ福島重さ50g～80g 交配などフォーモサの自然交雑実生 食味・特徴 旬は6月～7月。5月から出回る、一番乗りのプラムです。フォーモサの自然交雑実生で花粉親は「ビューティー」と考えられています。 1950年...

バナナハート プロフィール 旬7月～9月主な生産地フィリピン分類バナナ 食味・特徴 バナナのつぼみの部分です。苞（赤い皮）を剥がすと中にバナナのもとがあります。 アクが強く、とくに表面近くは茶色くなっている。 果皮ややしっとりしています。タケノ...

夏緑 プロフィール 分類りんご旬8月生まれ青森重さ150g～200g交配きたかみ(東北2号×レッドゴールド)×メク10(つがる×祝) 食味・特徴 「なつみどり」と読みます。 2025年、はじめてスーパーで見たけど、じつは40年以上前から存在していたらしいです。 夏のり...

悟紅玉 プロフィール 旧名称ゴルビー分類ぶどう旬8月～9月生まれ山梨主な生産地山梨、山形交配レッドクイーン×伊豆錦 食味・特徴 お盆頃～9月中旬に出回る粒の大きなぶどうです。名前は「ごこうぎょく」と読みますが、2020年まで「ゴルビー」と呼ばれてい...

サマービュート プロフィール 分類プラム旬7月～8月生まれ山梨重さ80g～170g交配ソルダム×ブラックビュート 食味・特徴 山梨県生まれの珍しいプラムです。 果皮に香りはなく、カットしても香りは立ちません。熟してないせいかと思い追熟しましたが、結局香...

はぐらうり プロフィール 旬5月～9月主な産地千葉・茨城分類ウリ科交配などマクワウリの交雑種 食味・特徴 キュウリより少し早い5月～9月が旬です。 今回購入したものは「青はぐらうり」という、緑の果皮に縞模様が入る品種です。 白瓜の一種ですが、歯が...