秋映

秋映

プロフィール

分類	りんご
旬	10月
生まれ	長野
重さ	300g～350g
交配	つがる×千秋

食味・特徴

早生ふじやシナノゴールドなどに比べたら出回る量は少なく、最近の品種かと思いきや…じつは30年ほども歴史のあるロングセラーです。

果皮は赤黒く、点々模様が目立つのが特徴的で、最初見かけたときは「アメリカザリガニ…？」と思いました。とても見分けやすいです。

かつては小さめ～中くらいのサイズのものをよく見かけましたが、2024年には かなり大きいサイズのものも出回っていました。

外皮はやや厚く、スパイシーなくっきりとした香りがします。果汁もはっきりとした甘くフルーティーな香りです。

果肉は密で固いほうだけど、千秋より柔らかいです。

味は、甘味も酸味もしっかりしています。千秋ほど酸味は強くないので、酸っぱいものが苦手な人も食べやすいと思います。

まとめ

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参考

杉山芬・杉山雍『青森県のりんご 改訂版』公益財団法人 青森県りんご協会, 2016, pp.34.