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東日本では滅多に出会えぬ…西条柿 プロフィール 分類完全渋柿旬10月中旬～11月上旬生まれ中国地方主な生産地中国地方大きさ120g～180gくらい 食味・特徴 中国地方で多く出回っている渋柿です。スーパーの陳列棚では、渋を抜いたものを生食用として売ってい...

じつは国産も人気！パプリカ プロフィール 旬7月～9月原産地中南米生産地日本各地分類ナス科 食味・特徴 パプリカは…あの、ピーマンに似たカラフルな野菜です。 近年輸入品がたくさん入荷され、一年を通して入手しやすくなりました。一方、国産を好んで購...

じつは“あたご柿”だった… きよた柿 プロフィール 分類完全渋柿旬9月～10月頃生まれ愛媛外観あたご柿より細い交配などあたご柿の枝変わり 食味・特徴 漢字で「清田柿」と表記することもあります。あたご柿の枝変わりの品種です。ひとことで言うと「スレンダ...

黄輝 プロフィール 分類りんご旬10月生まれ青森重さ300g程度交配などひろさきふじの枝変わり 食味・特徴 「こうき」と読みます。今回はファーマーズマーケットで見つけました。 青森のブランド「つがりあんアップル」のひとつ。ひろさきふじ（早生ふじの一...

甘～い青梨！甘太 プロフィール 分類梨旬9月下旬～10月上旬主な生産地熊本、佐賀、大分重さ400g～500g交配王秋×秋月 食味・特徴 「かんた」と読みます。 2023年現在 東京では見たことがなく、山陰のスーパーで初めて見つけました。 今回は鳥取県産だけど、...

ひそかに人気の白いちじく！バナーネ プロフィール 別名ロングドゥート分類いちじく旬7月～10月生まれフランス重さ50g～130g（秋果） 食味・特徴 バナーネは白いちじくの一種で、フランスから日本に来ました。現在は日本で生産された、フレッシュなものが...

the 赤りんご！早生ふじ / サンふじ プロフィール 早生ふじ 別名ひろさきふじ、やたか、ほのか、昴林など分類りんご旬10月生まれ青森、秋田、山形、福島重さ300g程度交配などふじの枝変わり サンふじ 分類りんご旬11月～2月頃主な生産地青森、長野重さ300g...

ジューシーなレアりんご！彩香 プロフィール 別名あおり9分類りんご旬9月下旬～10月主な生産地青森重さ300g程度交配あかね×王林 食味・特徴 「さいか」と読みます。ありそうであまり出会えない、レアな品種。数年間探していて、このたびようやくファーマー...

何でもござれ！マコモダケ プロフィール 別名マコモタケ、花勝美（ハナガツミ、ハナカツミ）旬9月下旬～10月生産地日本各地分類イネ科 食味・特徴 漢字で書くと「真菰筍」。見た目もそれっぽくて、最初タケノコの仲間だと思いました。 ところがこれはタケ...

この世にひとつ！ジュエリーコーン プロフィール 別名グラスジェムコーン、レインボーコーン旬7月～10月原産地アメリカ分類とうもろこし 食味・特徴 ファーマーズマーケットで購入しました。 アメリカのカール・バーンズさんによって、アメリカにもともと...