秋月

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人気の中継ぎ和梨!秋月

プロフィール

分類
9月下旬~10月初旬
主な生産地千葉、熊本、福島
重さ500g前後
交配(新高×豊水)×幸水

食味・特徴

出回る時期は「豊水」の次、「新高」の前

この10年間で(2023年現在)ものすごく広まった、今や多くのひとが知っている、大人気の梨ですね。

カットした感じは柔らかいですが、粗くはありません。
シャリシャリして歯ごたえが心地いいです

酸味は少なく、甘さはさっぱりしています
真夏のスイカを思い出させるようなみずみずしさです。

スイカは中心が甘いけど、梨は皮の近くが甘いね!

梨の外皮は固いので剥くことが多いですが、秋月は食感も相まって、皮ごと食べても違和感が少なくておいしいです。

上から
下から
断面
約380g。秋月にしては小さめサイズかな。

まとめ

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  • 豊水と新高の間に出回る、人気の品種。
  • 包丁でカットしやすい固さ。
  • シャリシャリ食感でみずみずしい。
  • 酸味か少なく、甘味はさっぱりしている。
  • 比較的大きい。

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参考

「その他梨|果実の知識」(丸果石川中央青果)(http://www.maruka-ishikawa.co.jp/fruits/items002/pear.htm)

「特産果樹生産動態等調査」(農林水産省)(https://www.maff.go.jp/j/tokei/kouhyou/tokusan_kazyu/)

以上を参照しました。


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