シナノドルチェ

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スッキリ甘い!シナノドルチェ

プロフィール

分類りんご
9月
主な生産地長野
重さ250g~300g
交配ゴールデンデリシャス×千秋

食味・特徴

シーズンに注意して見ていると、スーパー・青果店…いろんな場所で見かける品種です。

外皮に香りはないです。
カットすると、ほのかにフルーティーな香りを感じます

中の深い黄色や果実の形が個性的。

果肉は固くて、少し粗いです。
だけど水分を豊富に含んでいて、みずみずしいです。

酸味は弱めで、甘いです
シナノスイートと思わせるような、スッキリした甘さです。
そして少し渋みがありました

皮は少し固いです
まるかじりは不可能ではないけど、皮を取った方が食べやすいかもしれません。

上から
下から

まとめ

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  • シーズンになるとスーパー・青果店その他、いろんな所で販売される。
  • 長丸っぽい形で、中は深い黄色。
  • 果汁はほのかにフルーティーな香り。
  • 果肉は固くて、少し粗く、みずみずしい。
  • 酸味は弱めで、スッキリ甘い。少し渋みがあることがある。
  • 外皮は少し固い。

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ゴールデンデリシャスについて…

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参考

「オリジナル開発品種」(長野県農業関係試験場)(https://www.agries-nagano.jp/original_breed/475.html)

「シナノドルチェ|流通品種データベース」(JATAFF)(https://hinshu-data.jataff.or.jp/varieties/search)

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