秋王

王の名はダテじゃない！秋王

プロフィール

別名	福岡K1号
分類	完全甘柿
旬	10月中旬～11月初旬
生まれ	福岡
重さ	～350g程度
交配	富有×太秋

食味・特徴

「あきおう」と読みます。
スーパーでもときどき扱っています。

種はほとんどないけど、まれに入っていることもあります。
外観は、大きなひらたねなし柿です。

…はい。

ひらたねなしのように四角い形をしているけど、ヘタ側が少し盛り上がっていて、よりまるまるした印象です。
そして果皮はひらたねなしより濃い橙赤色です。

香りや食感、そして果肉が固いところも富有柿に似ています。
固いのだけど、とてもジューシーです。

食味については酸味がなく、ものすごく甘いです。

秋王の甘さを10とすると、早秋・太秋 は8～9くらい。
しかも秋王は、どの年に買ってもメチャクチャ甘いです。

皮は主張しないので、そのまま食べても食感はそれほど気になりません。

若干高価なのだけど、固い柿が好きな人には絶対オススメのおいしい柿です。

やっぱり300g以上の大玉は、ご贈答品に多いかな。

まとめ

参考

「カキ 「秋王」」（JATAFF）(https://www.jataff.or.jp/seihin/products/product9309.html)