目次
金星
プロフィール
| 分類 | りんご |
| 旬 | 11月～12月 |
| 生まれ | 青森 |
| 重さ | 280g～400g |
| 交配 | ゴールデンデリシャス×デリシャス系の何か |
食味・特徴
「きんせい」と読みます。
スーパーの売場にあると、その色の白さが映えます。
この美しさは袋かけして育てた賜物です。
無袋のものは外観がガサガサになります。
そのせいかスーパーでは見かけないけど、太陽に当たる分 甘くなるらしいです。
果皮は銀杏の実とフルーツが混ざったような、独特な香りです。
中は…野菜やきのこ・樹木とは違うし、かといってフルーツらしさも少ない、決して悪くはないのだけど不思議な芳香です。
金星は今日が最後！
柔らかくて、シュッと溶けるような食感でね…これオススメだよ！
旬は11月～12月ですが、貯蔵性が高いので5月頃まで出回ります。
売り手さんは激推ししていたけど、たしかに。
粉っぽさはなくジューシーなのだけど、柔らかくて溶けていくようなやさしい食感です。
甘さも酸味も薄めで、これまたやさしい味わい。
こんなおいしいりんごだったかな？と思うほど旬の金星はおいしいです。
まとめ
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- スーパーには袋がけした、白くてきれいな外観のものが売られている。
- 果皮は銀杏の実とフルーツが混ざったような、独特な香り。
- 野菜やきのこ・樹木とは違うし、かといってフルーツらしさも少ない、不思議な芳香です。
- 旬は11月～12月。貯蔵性が高いので5月頃まで出回る。
- 粉っぽさはなくジューシーなのだけど、柔らかくて溶けていくようなやさしい食感。
- 甘さも酸味も薄めで、これまたやさしい味わい。
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