甘平

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甘平

プロフィール

別名愛媛果試第34号、愛媛Queenスプラッシュ
分類タンゴール
1月中旬~3月上旬頃
生まれ愛媛
重さ150g~380g
交配西之香×ポンカン
西之香…清見×トロビタオレンジ

食味・特徴

「かんぺい」と読みます。

外皮は表面の油胞が目立って、ざらざらしているのが特徴です。
薄いので手で皮を剥くことができます。
房の皮は、隣の房から剥がそうとしたら裂けてしまうことがあるくらい薄いです。

果汁はオレンジ系のフレッシュな香りです。
房の皮はすごく薄いのに、つぶつぶは締まっていて固く、しっかりしています。
サクサクとした、ほかの柑橘にはない新鮮な食感です。

味は、酸味と甘味どちらもほどよい感じです。
白いところや房にほとんど苦味はなく、とても食べやすいです。

甘平でも十分すぎるくらいおいしいけれど、さらに一定の基準を満たしたものは「愛媛Queenスプラッシュ」という高級フルーツとして流通します。

上から
下から
断面。中央の色が薄いのがポイント。
今回は195g

デコポン同様、150g~380g程度までサイズの幅があります。

まとめ

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  • 外皮は薄く、手で剥くことができる。
  • 房の皮もとても薄い。
  • つぶつぶは締まっていて、固くしっかりしている。
  • 苦みはほどんどなく、甘味と酸味がほどよく食べやすい。
  • 一定の基準を満たしたものは「愛媛Queenスプラッシュ」という高級フルーツとして流通する。

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