ゆうばれ

なじみある新品種！ゆうばれ

プロフィール

別名	EC12
分類	タンゴール
旬	1月
生まれ	熊本
重さ	200g～350g程度
交配	はれひめ×あすみ

食味・特徴

近年出回りはじめたばかりのまだ新しい品種です。

とてもなじみのある柑橘の香り…それは間違いないのですが、なかなか複雑です。
かすかに野菜らしく、また山椒っぽさもありつつ、かつパウダリーな香気も感じます。

外皮は薄く、房の皮も薄く、意識しなければわからないくらいの弱い苦味があります。
房の中のつぶつぶは柔らかくジューシーです。
酸味があまりなく、やさしい味です。

まだ希少な品種なのに、とても食べやすく なじみある食味で、1個、2個すぐになくなってしまいます。

今回は、いちばんよく出回っている、中くらいのサイズのものを買ってきました。

まとめ

関連記事

はれひめは外皮が固く、濃い味
…親だけど、性質がかなり違います。

あわせて読みたい

はれひめ はれひめ プロフィール 分類タンゴール旬11月～2月生まれ静岡主な生産地愛媛、広島、愛知重さ100g～150g交配（清見×オセオラタンジェロ）×宮川早生 食味・特徴 サイズは...

ゆう…べに？

あわせて読みたい

ゆうべに ゆうべに プロフィール 別名熊本VS03分類いちご旬12月～5月生まれ熊本交配07-13-1×かおり野 食味・特徴 熊本生まれのいちご。“ゆう”は熊本の「熊」で、紅は果実の色です...