せとか

せとか

プロフィール

分類	柑橘
旬	2月～3月
生まれ	長崎
重さ	200g～300g
交配	（清見×アンコール）×マーコット

食味・特徴

ときどきタンゴールに分類されている、謎柑橘のひとつです。

他に愛媛県や佐賀県など、日本中のみかんの産地で生産されています。

外皮は柔軟で薄く、手で剥くことができます。房の皮は果実の大きさのわりに薄めで、温州みかんと同じくらい。つぶつぶの膜も薄く、あまり存在を感じさせません。スマイルカットにしてかぶりついても食べやすいです。

外皮は香りはないです。中はオレンジとみかんを合わせた香りにハーブみたいな独特な癖があります。

果汁は甘味と酸味が強く濃厚です。

およそ200g～300gのものをよく見かけますが、もっと小さいサイズもあるようです。

まとめ

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