媛小春

プロフィール

「ひめこはる」と読みます。
旬は1月～2月です。

出回るのは半月程度だけど、年によって時期がかなり前後するようです。
たとえば2024年は2月上旬だったけど、2022年は3月中旬に出回っていました。
愛媛県の柑橘です。

外皮は香りがなく、少し厚いけど固くありません。
小袋とも密着していないので、手で簡単に剥くことができます。

種なしのこともあるけど、少し入ってることもあります。

房の皮に苦味はほぼなく、やや厚めです。
中のつぶつぶの膜が薄いので、房の皮を外そうとすると果汁が容赦なくあふれてきます。房ごと食べるほうが楽です。

果汁は黄金柑らしい甘い香り。しっかりした甘味とほどよい酸味で、とても濃厚です。

100g～150gがよく見るサイズです。
今回購入したものは少し大きめでした。

大きくなった黄金柑といった感じの果実で、色や形などは黄金柑によく似ています。

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