きらぴ香

きらぴ香

プロフィール

別名	静岡15号
分類	いちご
旬	12月～4月
主な生産地	静岡
交配	章姫、紅ほっぺなど

食味・特徴

2017年に品種登録されたばかりです。
2022年頃までレアいちごでしたが、去年からスーパーでもよく見るようになりました。

はっきりとした甘くフルーティーな香りです。
舌触りが滑らかでスッと溶けるように柔らかいです。甘味・酸味ともに濃く、旨味もあります。

いちごは15g前後が標準的サイズ。
きらぴ香も小さいものは標準的サイズです。だけどスーパーでは、今回購入したもののような大玉をよく取り扱っています。

まとめ

参考

「【きらぴ香】はどんな苺？ 特徴、産地、名前の由来は？」（いちごパラダイス！）
(https://ichigo-paradise.com/basic/variety/kirapika/#i-4)

「いちご新品種「きらぴ香」の普及拡大とブランド化の推進 」（農林水産省）(https://www.google.com/url?sa=t&source=web&rct=j&opi=89978449&url=https://www.maff.go.jp/j/seisan/gizyutu/hukyu/h_zirei/brand/attach/pdf/26yasai-8.pdf&ved=2ahUKEwjAr9HwxeSEAxXhsVYBHQgvA-EQFnoECB0QAQ&usg=AOvVaw0DRfGb43tJjQYpaMC6NVJt)

以上を参照しました。