新甘泉

新甘泉

プロフィール

分類	梨
旬	8月～9月
生まれ	鳥取
重さ	400g
交配	筑水×おさ二十世紀

食味・特徴

2012年頃から鳥取のスーパーにも見られはじめ、今では日本中で手に入れられるようになりました。

青果売りさんも絶賛の品種です。

ちょっと黄色みの強い赤梨です。

果皮に香りはなく、中は赤梨特有の秋を思わせる香りがあります…が、全体的に香りは弱めです。

果肉は柔らかめなほうで、甘い果汁は滴るほど多く、スイカを思わせるようなシャリ感です。

甘くて爽やかな、大人気の梨です。

こぼれ話

最近、スーパーでも新甘泉は手に入るようになりました。

しかし新甘泉、総じて和梨を購入する際のチェックポイントがあります。

購入時のおすすめアクション
・ファーマーズマーケットで入手する
・商品の品質に信頼を置ける店に行く
・店員さんに入荷日を確認する
…等。

和梨やぶどうなどは追熟しないので、なるべく新しいものを購入し、できる限り すぐ食べるのが良いです。

ちなみに

○桃、バナナ、メロン、キウイ…
追熟するので、おつとめ品でも良いものが手に入れやすいです。

○りんご、みかん、柿…
原則早めに食べるのが良いけど、場合によって 置いといたほうがおいしくなることもあります。

上手に選んで、旬の果実を楽しみましょう。

まとめ