目次
甘過ぎ注意！甘い夢
プロフィール
| 分類 | りんご |
| 旬 | 8月下旬～9月上旬 |
| 主な生産地 | 長野 |
| 重さ | 250g～300g |
| 交配 | 「なっぷる」他、自然交雑実生 |
食味・特徴
9月初旬のファーマーズマーケット。
小さなりんごの前に「甘い夢」の文字…
これって、品種名ですか？
はい！とても甘い品種ですよ
だけどその果実は小さくて、軽くて、表面はガサガサ。
ホントに甘いのかな？
…すぐに買って確認しなければ！
◇ ◇ ◇
外皮には香りはなく、カットすると中は爽やかな甘い香りがします。
組織は固く、しっかりしています。
果汁は少なめ。なんか富有柿っぽいです。
味はというと…
とにかく甘いです。
酸味も苦味もほとんどなくて、純粋に。
このネーミングはダテじゃない！
すごくおいしいりんごです。
そして皮が薄いので、まるかじりにも向いています。
とんでもない掘り出し物を見つけてしまいました。
酸っぱいものが苦手なひとには、とくにオススメです。
つがると同じくらいのサイズ（250g～300g）が一般的みたいです。
こんな感じで、下のほうにサビ（外皮の茶色いガサガサ）ができることがあるみたいです。
サビがあっても中は全く問題ないので、気にせず買って大丈夫！
まとめ
check
- 組織が締まっている。
- 果汁は少なめ。爽やかな甘い香り。
- 酸味や渋みがほとんどなく、ひたすら甘い。
- 皮が薄い。
- 表面にサビが出ることがある。
参考
「甘い夢｜登録品種データベース」（農林水産省）
(https://www.hinshu2.maff.go.jp/vips/cmm/apCMM112.aspx?TOUROKU_NO=26019&LANGUAGE=Japanese)
「中松井のりんご」（中松井農園）
(https://www.nakamatsui-farm.com/apple)
以上を参照しました。
