目次
スカーレット
プロフィール
| 分類 | ぶどう |
| 旬 | 9月 |
| 生まれ | 山梨 |
| 重さ | 350g～500g |
| 交配 | ロザリオロッソ ×シャインマスカット |
食味・特徴
ヌーベルローズと同じ山梨県生まれで、同じ交配のぶどうです。同じように種がなく皮ごと食べられるという特徴があります。こちらもスーパーではレアな品種です。
スカーレットのほうが粒が大きく、したがって一房の目方も大きいです。
果皮に香りはなく、果汁は輸入ぶどうのような甘く淡い香りです。甘味とともに酸味もあり、後味はスッキリしています。皮ごと食べられますが、若干渋味があります。
気候によって種が入ってしまうことも…
香りが寂しく皮に渋味があるところは残念ですが、ボリュームのある大きい粒は食べごたえがあって見映えもするので、けっこう人気があります。
まとめ
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- ヌーベルローズと同じ山梨県生まれで、同じ交配のぶどう。
- 種がなく皮ごと食べられる。スーパーではレアな品種。
- ヌーベルローズよりスカーレットのほうが粒が大きく、一房の目方も大きい。
- 果皮に香りはない。果汁は輸入ぶどうのような甘く淡い香り。
- 甘味とともに酸味もあり、後味はスッキリしている。皮ごと食べられるけど、若干渋味がある。
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