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メロゴールド
プロフィール
分類 | 柑橘 |
旬 | 12月~3月 |
生まれ | アメリカ |
主な生産地 | アメリカ |
交配 | ポメロ×ホワイトグレープフルーツ |
食味・特徴
ポメロ(文旦)とホワイトグレープフルーツのかけ合わせで作られた品種です。
日本のガムにも使用されているスィーティー(オロブランコ)とほぼ同じかけ合わせですが、落果が少ない点や生産性の面で、メロゴールドのほうが好んで生産されるようです。
メロゴールドはグレープフルーツに似た見た目で、サイズが少し大きく果皮がより滑らかな柑橘です。ほぼアメリカ産を輸入しています。
果皮はまるのまま置いていても、かすかに文旦っぽい香りがします。中は文旦よりも柑橘寄りの甘い香りです。
房の皮は厚いので、取り除きます。
グレープフルーツより房が大きく、とてもジューシーです。つぶつぶが固いおかげか、皮を剥くときに果汁が溢れて困ることはありませんでした。
種なしのことが多いですが、たまに少し入っていることもあります。
果汁は甘味が強く、ちょっと酸っぱくて、グレープフルーツらしく少し苦味もあります。ただ癖があまりなくて、多くの人に好まれそうな食味です。
個体差はあるものの、サイズはおよそグレープフルーツより大きいです。
外皮がとても厚いので、日持ちする柑橘です。入荷日にもよりますが、冷蔵庫でおよそ2~3週間保存可能です。
保存期間が長くなるときは、たまに覗いて状態を確認することをオススメします。
まとめ
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近縁の品種
参考
「MeloGold Grapefruit」(Specialty Produce)(https://specialtyproduce.com/produce/MeloGold_Grapefruit_5847.php) を参照しました